heute geschlossen
1, rue Ambroise Thomas

75009

Paris

09 70 38 19 38
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Bombilla

Restaurant Bistronomique | Paris

Isla Calaca ist in der neunten Seite Faubourg Poissonnière eingeladen, die von zwei Führer des Landes neu geordnet mexikanische Küche bietet, Daniel Ovadia und Salvador Orozco. Die Idee von Anne Victoire Magescas, ehemaliger Direktor des George und sein Bruder Xavier Manuel, durch den Vorstand an ihm vorbei auf 52 und Richer glamourisant Mexiko in einem modernen Bistro mit laitonisées Tabellen Einstellung überall, Bänke Stäbchen für den westlichen Blick und Kunst berührt und hübsche Lichter.

Um zu beginnen, verpflichtet Margarita, eng, Selektion von mexikanischen Bieren, empfohlen: Negra Modelo, ein subtiles braun. Die Suite ist Hausmannskost und abwechslungsreiche Spezialitäten - Tacos, Tortillas, Enchiladas - obwohl ein paar französisch-mexikanische Mischung wiederholt manchmal verwirrend: Gänseleber auf Guacamole, Rindfleisch Wange und morita Chile Sauce liegen ... Der Service Kappe tätowiert oder nicht, macht die Atmosphäre entspannt, Mezcal nach einer Mahlzeit in der Nacht zum Leben.

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