Chiusa oggi
1, rue Ambroise Thomas

75009

Paris

09 70 38 19 38
Prenota

Bombilla

Ristorante Bistronomique | Paris

Isla Calaca è invitato nel lato 9 Faubourg Poissonnière, offre cucina messicana riarrangiato da due dirigenti del paese, Daniel Ovadia e Salvador Orozco. L'idea di Anne Victoire Magescas, ex direttore di George e il fratello Xavier Manuel, lasciatogli dal Consiglio in data 52 e Richer glamourisant il Messico in un bistrot moderna impostazione con tavoli, panche laitonisées ovunque bacchette per l'aspetto occidentale, e tocchi d'arte e le luci graziose.

Per cominciare, obbliga Margarita, stretto, selezione di vere birre messicane, raccomanda: Negra Modelo, una sottile marrone. La suite è casalinga e varie specialità - tacos, tortillas, enchiladas - anche se ripetuto un paio di mix franco-messicano a volte confusa: menzogne foie gras su guacamole, guanciale di manzo e salsa di Morita Cile ... Il tappo di servizio tatuato o no, rende l'atmosfera rilassata, Mezcal dopo un pasto a catena la notte.

Scopri la nostra carta

Rimani informato